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Kuba
Kuba - Karte

Gastronomie in Kuba

Die kubanische Gastronomie charakterisiert sich durch die Mischung afrikanischer, karibischer und spanischer Einflüsse aus der Kolonialzeit. Zu den typischsten Zutaten der Insel zählen die Yucca und die Süßkartoffel, die in vielen Gerichten verwendet werden. Ebenfalls sind auch Hülsenfrüchte, Reis, Zitrusfrüchte und Fleisch reichlich vorhanden. Die kubanische Küche ist ziemlich abwechslungsreich, frisch und ziemlich nahrhaft. Was den Geschmack angeht, ist er eher mild, da die scharfen Gewürze nicht so übermäßig verwendet werden, wie in anderen Ländern.

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