{"id":1309,"date":"2020-03-23T16:20:22","date_gmt":"2020-03-23T16:20:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/?p=1309"},"modified":"2020-03-24T09:31:14","modified_gmt":"2020-03-24T09:31:14","slug":"kommen-sie-mit-auf-reisen-von-zu-hause-aus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/kommen-sie-mit-auf-reisen-von-zu-hause-aus\/","title":{"rendered":"Kommen Sie mit auf Reisen \u2013 von zu Hause aus"},"content":{"rendered":"\n<p>Diesen Monat pausiert die ganze Welt, und somit auch unsere Reisepl\u00e4ne. Ihr Fernweh kann dennoch gestillt werden (in manchen F\u00e4llen sogar wortw\u00f6rtlich). Wir bleiben alle zu Hause, und zwar f\u00fcr eine ganze Weile, weshalb wir bei Exoticca einen Plan geschmiedet haben, um Ihrer Reiselust Abhilfe zu verschaffen. Folgen Sie uns auf unserer Reise von zu Hause aus und tauchen Sie ein in fremde Kulturen, w\u00e4hrend Sie sich selbst in Ihren sicheren vier W\u00e4nden befinden.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir werden jede Woche einige Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitungen ver\u00f6ffentlichen, um Ihnen virtuell neue Kulturen n\u00e4herzubringen. Den Anfang macht heute ein vielf\u00e4ltiger Andenstaat, n\u00e4mlich das lebhafte Peru. Wir w\u00fcnschen eine angenehme Reise!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_62 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Indexziffer<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-65c65bc3f0787\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-65c65bc3f0787\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/kommen-sie-mit-auf-reisen-von-zu-hause-aus\/#Peru_von_zu_Hause_aus\" title=\"Peru von zu Hause aus\">Peru von zu Hause aus<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/kommen-sie-mit-auf-reisen-von-zu-hause-aus\/#Schritt_1_Starten_Sie_mit_etwas_Rhythmus\" title=\" Schritt 1: Starten Sie mit etwas Rhythmus \"> Schritt 1: Starten Sie mit etwas Rhythmus <\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/kommen-sie-mit-auf-reisen-von-zu-hause-aus\/#Schritt_2_Reisen_Sie_zwischen_den_Zeilen\" title=\"Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen\">Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/kommen-sie-mit-auf-reisen-von-zu-hause-aus\/#Schritt_3_Versuchen_Sie_sich_im_Nationalgericht_Perus_Ceviche\" title=\"Schritt 3: Versuchen Sie sich im Nationalgericht Perus: Ceviche\">Schritt 3: Versuchen Sie sich im Nationalgericht Perus: Ceviche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/kommen-sie-mit-auf-reisen-von-zu-hause-aus\/#Schritt_4_Pisco_Sour_%E2%80%93_ein_Drink_der_es_in_sich_hat\" title=\"Schritt 4: Pisco Sour \u2013 ein Drink, der es in sich hat\">Schritt 4: Pisco Sour \u2013 ein Drink, der es in sich hat<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Peru_von_zu_Hause_aus\"><\/span>Peru von zu Hause aus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_1_Starten_Sie_mit_etwas_Rhythmus\"><\/span> Schritt 1: Starten Sie mit etwas Rhythmus <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Beginnen Sie den Tag mit peruanischen Kl\u00e4ngen! Der Panfl\u00f6ten-Klassiker \u201eEl Condor Pasa\u201c wurde von Simon and Garfunkel auf die gro\u00dfe B\u00fchne gebracht, obwohl das urspr\u00fcngliche Volkslied eigentlich schon ein halbes Jahrhundert zuvor vom peruanischen Komponisten Daniel Robles w\u00e4hrend einer Reise in den USA aufgenommen und unter Urheberrecht genommen wurde. Inzwischen ist der Song international zur Vorzeigeballade der Andenkultur in Lateinamerika geworden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube aligncenter wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Leo Rojas - El Condor Pasa (Videoclip)\" width=\"950\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8kQZHYbZkLs?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_2_Reisen_Sie_zwischen_den_Zeilen\"><\/span>Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/tod-in-den-anden.png\" alt=\"Tod in den Anden von Mario Vargas Llosa\" class=\"wp-image-1312\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/tod-in-den-anden.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/tod-in-den-anden-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Nutzen Sie die Ausgangsbeschr\u00e4nkung f\u00fcr sich und stecken Sie Ihre Nase in diesen peruanischen Klassiker. \u201eTod in den Anden\u201c des Literatur-Nobelpreistr\u00e4gers Mario Vargas Llosa ist ein packender Roman, dessen Handlung w\u00e4hrend der Zeit des \u201eLeuchtenden Pfads\u201c, der maoistischen Guerillabewegung in Peru, spielt. Llosa w\u00fcrzt die mitrei\u00dfende Geschichte gekonnt mit Einblicken in die einzigartigen Traditionen der Anden und in die tragische Geschichte des Landes sowie mit Beschreibungen der atemberaubenden Landschaften.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_3_Versuchen_Sie_sich_im_Nationalgericht_Perus_Ceviche\"><\/span>Schritt 3: Versuchen Sie sich im Nationalgericht Perus: Ceviche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Dieses erfrischende und sommerlich angehauchte Gericht wird mit frischem Fisch, Limetten, Zwiebeln, feurigem Chili und frischem Koriander zubereitet. Die S\u00e4ure der Limette \u201ekocht\u201c sozusagen den rohen Fisch, Hauptbestandteil des Gerichts. Betrachten Sie diesen Leckerbissen also eher als leichten Salat und nicht als deftige Hauptspeise, die stundenlanges Hantieren in der K\u00fcche erfordert. Ceviche ist nicht nur super lecker, sondern auch noch au\u00dfergew\u00f6hnlich gesund und eine Vitamin-C-Bombe.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-left wp-block-heading\">Zutaten (f\u00fcr 4 Personen)<\/h4>\n\n\n\n<ul><li>400 g frischer, fester wei\u00dfer Fisch (Wolfsbarsch, Kabeljau oder Zander eignen sich besonders gut)<\/li><li>1 d\u00fcnn geschnittene rote Zwiebel<\/li><li>4 Limetten<\/li><li>1 Chilischote<\/li><li>Frischer Koriander<\/li><li>Salz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-left wp-block-heading\"> Als Beilage empfehlenswert<\/h4>\n\n\n\n<ul><li>Einige Bl\u00e4tter Kopfsalat<\/li><li>Mais<\/li><li>S\u00fc\u00dfkartoffeln: fein frittiert, gebacken oder ged\u00fcnstet<\/li><li>Klein geschnittene Chilischoten (optional)<\/li><li>Limettenscheiben<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ceviche-rezept.png\" alt=\"Leckeres Rezept f\u00fcr Ceviche\" class=\"wp-image-1313\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ceviche-rezept.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ceviche-rezept-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-left wp-block-heading\">Zubereitung<\/h4>\n\n\n\n<p>Fisch in kleine W\u00fcrfel schneiden, in eine Glassch\u00fcssel legen und mit kaltem Wasser und 1 Essl\u00f6ffel Salz bedecken. Zudecken und k\u00fchl stellen, w\u00e4hrend Sie die Zwiebel und die Limetten vorbereiten. Die Zwiebel in \u00bd Essl\u00f6ffel Salz reiben und mit kaltem Wasser absp\u00fclen. Fisch absp\u00fclen, um das Salz zu entfernen.<\/p>\n\n\n\n<p>Fischw\u00fcrfel, die H\u00e4lfte der geschnittenen Zwiebel und die Chilischoten in eine Sch\u00fcssel geben und den Limettensaft dar\u00fcber geben. Korianderbl\u00e4ttchen abzupfen und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zudecken und f\u00fcr 5 bis 15 Minuten k\u00fchl stellen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nach Wunsch mit Mais, S\u00fc\u00dfkartoffeln usw. garnieren. Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit diesem peruanischen Leckerbissen!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_4_Pisco_Sour_%E2%80%93_ein_Drink_der_es_in_sich_hat\"><\/span>Schritt 4: Pisco Sour \u2013 ein Drink, der es in sich hat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Obwohl bis heute eine gewisse Uneinigkeit zwischen Peru und Chile \u00fcber den Ursprung dieses leckeren Cocktails herrscht, sind sich viele einig, dass der Drink aus den Bars in Lima nicht mehr wegzudenken ist. Stark, spritzig und als i-T\u00fcpfelchen mit rohem Eiwei\u00df verfeinert ist dieses geschmacksstarke Getr\u00e4nk nichts f\u00fcr Zartbesaitete. Trotz des beachtlichen Alkoholgehalts geht ein Glas Pisco Sour runter wie Limonade.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-left wp-block-heading\"> Zutaten <\/h4>\n\n\n\n<ul><li>50 ml Pisco<\/li><li>25 ml Zucker- oder Agavensirup<\/li><li>25 ml Limettensaft<\/li><li>1 Eiwei\u00df<\/li><li>2 bis 3 Spritzer Aggostura Bitters<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pisco-sour-rezept.png\" alt=\"Rezept f\u00fcr Pisco Sour aus Peru\" class=\"wp-image-1314\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pisco-sour-rezept.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pisco-sour-rezept-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-left wp-block-heading\">Zubereitung<\/h4>\n\n\n\n<p>Alle Zutaten und Eis in einen Shaker geben und hart sch\u00fctteln, um die Ei-Schaumkrone zu erreichen. In ein gek\u00fchltes Glas oder ein Glas mit frischem Eis gie\u00dfen. Mit drei Spritzern Bitters verfeinern und schon befinden Sie sich mitten im Get\u00fcmmel des belebten Hauptplatzes von Lima!<\/p>\n\n\n\n<p>Erz\u00e4hlen Sie uns unter <strong>#travelathomewithexoticca<\/strong>, wie Ihnen Ihre Reise durch Peru gefallen hat oder hinterlassen Sie einen Kommentar auf <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Facebook (\u00f6ffnet in neuem Tab)\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ExoticcaDE\/\" target=\"_blank\">Facebook<\/a>.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diesen Monat pausiert die ganze Welt, und somit auch unsere Reisepl\u00e4ne. Ihr Fernweh kann dennoch gestillt werden (in manchen F\u00e4llen sogar wortw\u00f6rtlich). Wir bleiben alle zu Hause, und zwar f\u00fcr eine ganze Weile, weshalb wir bei Exoticca einen Plan geschmiedet haben, um Ihrer Reiselust Abhilfe zu verschaffen. 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