{"id":1340,"date":"2020-03-27T10:54:26","date_gmt":"2020-03-27T10:54:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/?p=1340"},"modified":"2020-03-27T10:54:28","modified_gmt":"2020-03-27T10:54:28","slug":"reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/","title":{"rendered":"Reisen Sie mit uns virtuell nach Brasilien"},"content":{"rendered":"\n<p>Die j\u00fcngsten Ereignisse haben bewiesen, dass der Mensch eigentlich ein ziemlich kreatives Wesen ist. Und weil sozusagen gerade Reisesperre herrscht, haben wir uns bei Exoticca gefragt: Wieso nicht einfach die Highlights ferner L\u00e4nder in unser Wohnzimmer bringen? Kommen Sie mit uns mit, um dank unseren vier Schritten an der Copacabana etwas von der brasilianischen Leichtigkeit und Sorglosigkeit zu lernen, w\u00e4hrend Sie an einem leckeren Caipirinha nippen oder eine deftige <em>Feijoada <\/em>probieren. All dies nat\u00fcrlich untermalt mit den lieblichen Kl\u00e4ngen eines der beliebtesten K\u00fcnstler des lateinamerikanischen Riesenlandes. Packen Sie zumindest gedanklich Ihre Koffer und begleiten Sie uns auf dieser Reise!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_62 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Indexziffer<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-65c65b38b27f4\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path 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href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#%E2%80%9EO_Leaozinho%E2%80%9C_von_Caetano_Veloso\" title=\" \u201eO Le\u00e3ozinho\u201c von Caetano Veloso\"> \u201eO Le\u00e3ozinho\u201c von Caetano Veloso<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Schritt_2_Reisen_Sie_zwischen_den_Zeilen\" title=\"Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen\">Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#%E2%80%9EDer_Alchemist%E2%80%9C_von_Paulo_Coelho\" title=\" \u201eDer Alchemist\u201c von Paulo Coelho \"> \u201eDer Alchemist\u201c von Paulo Coelho <\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Schritt_3_Herzhafte_Feijoada\" title=\"Schritt 3: Herzhafte Feijoada\">Schritt 3: Herzhafte Feijoada<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Zutaten\" title=\"Zutaten\">Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Als_Beilage_empfohlen\" title=\"Als Beilage empfohlen\">Als Beilage empfohlen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Zubereitung\" title=\"Zubereitung\">Zubereitung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Schritt_4_Caipirinha_fuer_echtes_Copacabana-Feeling\" title=\"Schritt 4: Caipirinha f\u00fcr echtes Copacabana-Feeling\">Schritt 4: Caipirinha f\u00fcr echtes Copacabana-Feeling<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Zutaten-2\" title=\"Zutaten\">Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/reisen-sie-mit-uns-virtuell-nach-brasilien\/#Zubereitung-2\" title=\"Zubereitung\">Zubereitung<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_1_Starten_Sie_mit_etwas_Rhythmus\"><\/span>Schritt 1: Starten Sie mit etwas Rhythmus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%9EO_Leaozinho%E2%80%9C_von_Caetano_Veloso\"><\/span> \u201eO Le\u00e3ozinho\u201c von Caetano Veloso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n <iframe loading=\"lazy\" title=\"Caetano Veloso - O Leaozinho (Ao Vivo)\" width=\"950\" height=\"713\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ek69REFTgXQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Musik von Caetano Veloso ist das perfekte Gegenmittel gegen die Lethargie, die uns in Zeiten wie diesen bef\u00e4llt. Veloso bedient sich der sowieso schon musikalischen F\u00e4rbung seiner Muttersprache, um hypnotisierende Songs zu kreieren, die ohne Zweifel nur aus Brasilien stammen k\u00f6nnen. Als einer der Begr\u00fcnder des sogenannten <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Tropicalismo\"><em>Tropicalismo<\/em><\/a> vereint das Genie auf meisterhafte Art und Weise Pop mit avantgardistischen Rhythmen aus Lateinamerika. Es ist keineswegs untertrieben zu sagen, dass er in seinem Heimatland als brasilianischer Bob Dylan geachtet wird.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Im Gegensatz zum manchmal etwas durchdringenden Rhythmus des Sambas bringt \u201eO Le\u00e3ozinho\u201c die zerbrechliche Sch\u00f6nheit des wahren Brasiliens auf den Punkt. Die unbeschwerten Gitarrenkl\u00e4nge untermalen Velosos samtigen Songtext fr\u00f6hlich und werden von zartem Pfeifen umgarnt. Fangen Sie mit diesem fast schon schmerzhaft sch\u00f6nen Werk des K\u00fcnstlers an, bevor Sie in seine beeindruckend gro\u00dfe Diskografie eintauchen, um die Melodien Brasiliens in Ihr Herz zu lassen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_2_Reisen_Sie_zwischen_den_Zeilen\"><\/span>Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Der-Alchemist-Paulo-Coelho.png\" alt=\"Der Alchemist von Paulo Coelho\" class=\"wp-image-1343\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Der-Alchemist-Paulo-Coelho.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Der-Alchemist-Paulo-Coelho-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%9EDer_Alchemist%E2%80%9C_von_Paulo_Coelho\"><\/span> \u201eDer Alchemist\u201c von Paulo Coelho <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ja, wir geben\u2019s zu, in diesem Buch kommt Brasilien eigentlich gar nicht vor, es handelt sich n\u00e4mlich um eine Reise von Spanien nach \u00c4gypten. Und trotzdem kann \u201eDer Alchemist\u201c von Paulo Coelho bei keiner Reise in das Land des Sambas fehlen, so wurde doch auch dieses Buch in Rio de Janeiro geschrieben. Dieser weltweit bekannte Roman zeigt, welche Kraft Tr\u00e4ume haben k\u00f6nnen und wie dabei Herausforderungen gemeistert werden k\u00f6nnen. Es handelt sich also um ein weiteres Meisterst\u00fcck der brasilianischen Kunst, das uns dabei hilft, in diesen unruhigen Zeiten die Ruhe zu bewahren. Schlagen Sie Coelhos Bestseller auf, um sich daran zu erinnern, was im Leben wirklich z\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_3_Herzhafte_Feijoada\"><\/span>Schritt 3: Herzhafte <em>Feijoada<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Feijoada-Rezept.png\" alt=\"Rezept f\u00fcr eine deftige Feijoada\" class=\"wp-image-1344\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Feijoada-Rezept.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Feijoada-Rezept-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Das Wort \u201eFeijoada\u201c kommt von \u201efeij\u00e3o\u201c, was \u201eBohne\u201c auf Portugiesisch bedeutet. Dieser herzhafte Eintopf aus schwarzen Bohnen kann mit Schweine- oder Rindfleischerzeugnissen aufgepeppt werden. Die traditionelle <em>Feijoada<\/em> enth\u00e4lt allerdings normalerweise eher g\u00fcnstigere aber trotzdem leckere Fleischteile, wie z. B. Schweineohren, -f\u00fc\u00dfe oder sogar Rinderzunge. Als Beilage machen sich Reis, gr\u00fcnes Gem\u00fcse und Orangenscheiben besonders gut, w\u00e4hrend das Ganze mit etwas ger\u00f6stetem Maniokmehl, auch <em>Farofa <\/em>genannt, verfeinert wird. Ein Bissen dieser Speise und Sie f\u00fchlen sich wie in einer Taverne im Herzen von Rio de Janeiro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zutaten\"><\/span>Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>250 g getrocknete schwarze Bohnen (\u00fcber Nacht eingelegt und dann abgetropft)<\/li><li>100 g ger\u00e4ucherter Speck (in Streifen geschnitten)<\/li><li>500 g Schweinerippen<\/li><li>3 Chorizos (scharfe spanische Wurst)&nbsp;<\/li><li>500 g Schweineschulter (in W\u00fcrfel geschnitten)<\/li><li>3 Zwiebeln (fein geschnitten)<\/li><li>4 Knoblauchzehen (fein geschnitten)<\/li><li>Frische Chilischoten oder Chiliflocken&nbsp;<\/li><li>Oliven\u00f6l<\/li><li>2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li><li>2 Teel\u00f6ffel Wei\u00dfweinessig<\/li><li>Ger\u00f6stetes Maniokmehl<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Als_Beilage_empfohlen\"><\/span>Als Beilage empfohlen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Reis<\/li><li>Petersilie oder Koriander<\/li><li>Scharfe Chili-So\u00dfe<\/li><li>Orangenscheiben<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zubereitung\"><\/span>Zubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol><li>\u00d6l in einer gro\u00dfen Bratpfanne erhitzen und den Speck darin braten, bis er knusprig ist. Speck entnehmen und das \u00d6l behalten, um darin nacheinander die Rippen, die W\u00fcrste und die Schweineschulterw\u00fcrfel anzubraten. W\u00e4hrend des Kochens alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li><li>Fleisch aus der Pfanne entnehmen und reservieren. Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten ca. 8 Minuten anbraten, bis sie goldbraun angebraten sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.&nbsp;<\/li><li>Fleisch, Lorbeerbl\u00e4tter, Wei\u00dfweinessig und Bohnen hinzuf\u00fcgen. Mit etwas Wasser abdecken, ca. 650 ml. Zum Sieden bringen und danach auf tiefer Temperatur zugedeckt w\u00e4hrend 2 bis 3 Stunden k\u00f6cheln lassen (bis die Bohnen weich sind und das Fleisch zart). Falls sich zu viel Fl\u00fcssigkeit in der Pfanne befindet, in der letzten Stunde den Deckel abnehmen, damit das Wasser entweichen kann.<\/li><li>Mit Reis servieren und mit Petersilie oder Koriander, scharfer Chili-So\u00dfe, ger\u00f6stetem Maniokmehl und Orangenscheiben garnieren.<\/li><li><em>Bom apetite<\/em>!<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_4_Caipirinha_fuer_echtes_Copacabana-Feeling\"><\/span>Schritt 4: Caipirinha f\u00fcr echtes Copacabana-Feeling<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/BLOG-FOTOS-99.png\" alt=\"Leckeres Rezept f\u00fcr echt brasilianischen Caipirinha\" class=\"wp-image-1346\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/BLOG-FOTOS-99.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/BLOG-FOTOS-99-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Beim Feiern in Brasilien ist der Caipirinha praktisch obligatorisch. Der rum\u00e4hnliche Cacha\u00e7a, der in diesem nicht gerade schwachen Drink Verwendung findet, geh\u00f6rt alleine getrunken nicht gerade zu den alkoholischen H\u00f6henfl\u00fcgen, aber zusammen mit Limetten und Zucker entsteht ein erfrischender und geschmacklich \u00fcberraschender Cocktail, von dem man gerne mehr als einen Schluck nimmt. Insbesondere f\u00fcr Mojitofans ist Caipirinha ein Muss! Befolgen Sie unser untenstehendes Rezept, um Ihre Ausgangssperre mit etwas Karnevalsgeist direkt aus den Stra\u00dfenfesten Brasiliens zu vers\u00fc\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zutaten-2\"><\/span>Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>50 ml Cacha\u00e7a&nbsp;<\/li><li>1 W\u00fcrfel brauner Zucker<\/li><li>2 Limettenscheiben<\/li><li>Mineralwasser (optional)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zubereitung-2\"><\/span>Zubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol><li>Auf dem Boden des Glases die Limettenscheiben und den Zucker leicht zerquetschen, bis sie gut vermischt sind.<\/li><li><em>Crushed Ice<\/em>, Cacha\u00e7a und Mineralwasser hinzuf\u00fcgen.<\/li><li>Umr\u00fchren, damit der Zucker nicht mehr am Boden klebt<\/li><li>Eine gro\u00dfe Scheibe Limette hinzuf\u00fcgen<\/li><li><em>Tim-tim<\/em>! (So sto\u00dfen die Brasilianer miteinander an.)<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Erz\u00e4hlen Sie uns wie immer unter dem Hashtag <strong>#travelathomewithexoticca<\/strong>, wie Ihnen Ihre Reise durch Brasilien gefallen hat oder hinterlassen Sie einen Kommentar auf <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ExoticcaDE\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Facebook  (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Facebook <\/a>oder <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/exoticca_de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Instagram (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Instagram<\/a>.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die j\u00fcngsten Ereignisse haben bewiesen, dass der Mensch eigentlich ein ziemlich kreatives Wesen ist. Und weil sozusagen gerade Reisesperre herrscht, haben wir uns bei Exoticca gefragt: Wieso nicht einfach die Highlights ferner L\u00e4nder in unser Wohnzimmer bringen? 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