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Russland
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Gastronomie in Russland

Die russische Küche, infolge der riesigen geographischen Ausdehnung, charakterisiert sich durch eine große Vielfalt in Gerichten und Zutaten. Das meiste davon kommt vom Land. So finden wir Speisen, die mit Kartoffeln, Kohl und einer großen Auswahl an Gemüse zubereitet werden. Das Fleisch ist auch sehr beliebt in der russischen Küche, sowie geräucherter Fisch wie Heringe oder Lachs.

Obwohl ohne jeden Zweifel, die bekannteste Speise des Landes auf internationalem Niveau, der Kaviar ist, sowohl der rote als auch der schwarze. Was Getränke angeht, ist in Russland sehr traditionell der Tee, das Bier, der Kwas und der berühmte Wodka. Hier finden Sie eine Liste typischer russischer Gerichte, die Sie während Ihrer Russlandreise nicht versäumen dürfen.

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